中新健康|农业农村部:将采取一系列措施 促进营养健康消费

发布时间:2024-02-23 08:13:40 来源: sp20240223

   中新网 1月23日电 国务院新闻办公室1月23日举行新闻发布会,介绍2023年农业农村经济运行情况。农业农村部市场与信息化司司长雷刘功在会上表示,食物是我们每天都要消费的物品,食物供给充足、营养持续改善,是保障人民幸福生活的物质基础。

  雷刘功介绍,目前我国人均能量、蛋白质及脂肪供给量已经超过世界平均水平,但营养不平衡、不充分的情况较为普遍,概括为一“多”一“少”。“多”就是食用植物油等吃得偏多,目前我国人均烹调用油超出科学膳食推荐量的40%多;“少”就是牛奶及乳制品、大豆及豆制品等健康食品摄入不足,目前我国人均奶类年消费量仅为世界平均的三分之一、亚洲平均的二分之一,远低于110—183公斤的膳食推荐量,大豆及豆制品摄入量低于推荐量的59%,这两个方面均有较大增长空间。

  雷刘功强调,下一步,农业农村部将会同有关部门,把健康中国和农业强国建设协同起来,以满足人民高品质生活和人口高质量发展的需要为目标,采取一系列措施,促进营养健康消费。

  一是深入推进品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产,通过开发新型豆制品、奶酪等健康营养食品,增加绿色优质产品供给,让消费者餐桌丰富起来,这是从生产端讲。

  二是强化农产品质量安全监管,全面落实食用农产品承诺达标合格证制度,把好“安全关”,让消费者吃得放心,这是从监管方面讲。

  三是围绕“减油增豆”等重点内容,加强食物营养科普宣传,引导城乡居民调整饮食习惯和食物结构,我们要做到让老百姓会选、会吃、吃出健康。 【编辑:周驰】